आहारनाल में स्रावित पित्तरस निम्न पदार्थों के अवशोषण के लिये आवश्यक है-
व्याख्या एवं हल
सही उत्तर: (B) वसा में घुलनशील विटामिन
पित्तरस में पित्त लवण होते हैं जो वसा का पाइसीकरण (emulsification) करते हैं और मिसेल बनाते हैं, जो वसा और वसा में घुलनशील विटामिनों (A, D, E, K) के अवशोषण के लिए अत्यंत आवश्यक होते हैं।
In English (Question & Model Answer)
Bile Juice is poured into the alimentary canal that is necessary for the absorption of
Correct Answer: (B) Fat soluble vitamins
Bile juice contains bile salts (sodium glycocholate and sodium taurocholate) which emulsify fats and form micelles, which are essential for the digestion and subsequent absorption of fats and fat-soluble vitamins (A, D, E, and K).