केसर के पौधे के किस भाग का उपयोग 'केसर' मसाला प्राप्त करने के लिए किया जाता है ?
व्याख्या एवं हल
सही उत्तर: (A) सूखा वर्तिकाग्र
महंगा मसाला 'केसर' क्रोकस सैटाइवस के फूल के सूखे वर्तिकाग्र और वर्तिका से प्राप्त किया जाता है, जिन्हें उनकी नाजुक प्रकृति के कारण हाथ से तोड़ा जाता है।
In English (Question & Model Answer)
Which part of Saffron plant is used to obtain the spice 'Saffron' ?
Correct Answer: (A) Dry stigma
The expensive spice 'Saffron' is obtained from the dried stigmas and styles of the flower of Crocus sativus, which are hand-picked due to their delicate nature.