पेपर बनाने/तैयार करने के लिए सल्फेट-अल्केलाइन प्रक्रिया में प्रयोग किया जाने वाला प्रमुख कुकिंग रसायन कौन-सा है?
व्याख्या एवं हल
सही उत्तर: (B) सोडियम हाइड्रॉक्साइड (NaOH)
कागज बनाने की सल्फेट (क्राफ्ट) क्षारीय प्रक्रिया में, सोडियम हाइड्रॉक्साइड (NaOH) सोडियम सल्फाइड के साथ मिलकर मुख्य सक्रिय कुकिंग रसायन के रूप में कार्य करता है, जिसका उपयोग लकड़ी के टुकड़ों को पचाने, लिग्निन को घोलने और सेल्युलोज तंतुओं को अलग करने के लिए किया जाता है।
In English (Question & Model Answer)
Major cooking chemical used in Sulphate-Alkaline process of paper making is
Correct Answer: (B) Sodium hydroxide (NaOH)
In the sulphate (kraft) alkaline process of paper making, Sodium hydroxide (NaOH), along with sodium sulphide, is the primary active cooking chemical used to digest wood chips and dissolve lignin, separating the cellulose fibers.