मनुष्य की मुख गुहा में निम्न में से किसका पाचन प्रारंभ होता है?
व्याख्या एवं हल
सही उत्तर (C) कार्बोहाइड्रेट है।
- वैज्ञानिक कारण: लार में लार एमाइलेज (टायलिन) नामक एंजाइम होता है, जो जटिल स्टार्च के सरल शर्करा जैसे माल्टोज़ में रासायनिक अपघटन का प्रारंभ करता है।
- अन्य विकल्प: प्रोटीन का पाचन आमाशय में प्रारंभ होता है, जबकि वसा का पाचन मुख्य रूप से छोटी आंत में संपन्न होता है।
यह अवधारणा मध्य प्रदेश लोक सेवा आयोग (MPPSC) प्रारंभिक परीक्षा के सामान्य विज्ञान पाठ्यक्रम का एक पुनरावर्ती विषय है।
In English (Question & Model Answer)
In the buccal cavity of human being digestion of which one of the following get started?
The correct answer is (C) Carbohydrate.
- Scientific Reason: Saliva contains the enzyme Salivary Amylase (Ptyalin), which initiates the chemical breakdown of complex starches into simpler sugars like maltose.
- Other Options: Protein digestion begins in the stomach, while fats are primarily processed in the small intestine.
This concept is a recurring theme in the MPPSC Prelims General Science syllabus.