निम्नलिखित में से कौन-से कथन, सर्वाधिक तर्कसंगत और विवेकपूर्ण निष्कर्षों को सर्वोत्तम रूप से दर्शाते हैं, जिन्हें इस परिच्छेद से प्रतिपादित किया जा सकता है?
1. खाद्य की हानि और बर्बादी के लिए खाद्य वितरण की चालू पद्धतियाँ पूर्ण रूप से उत्तरदायी हैं।
2. खाद्य की हानि और बर्बादी की प्रचलित प्रवृत्ति से भूमि की उत्पादकता प्रतिकूल रूप से प्रभावित होती है।
3. खाद्य की हानि और बर्बादी में कमी के परिणामस्वरूप कार्बन फुटप्रिंट में कमी आती है।
4. खाद्य की हानि और बर्बादी को रोकने या कम करने के लिए कटाई-उपरांत (पोस्ट-हार्वस्ट) प्रौद्योगिकियाँ उपलब्ध नहीं हैं।
सही उत्तर: (b) केवल 2 और 3
परिच्छेद के अनुसार, खाद्य की हानि और बर्बादी संपूर्ण आपूर्ति श्रृंखला में होती है और असंधारणीय कृषि पद्धतियों के कारण लगभग 45% तक भूमि-निम्नीकरण का कारण बनती है। अतः, इस प्रवृत्ति से भूमि की उत्पादकता प्रतिकूल रूप से प्रभावित होती है, जिससे कथन 2 एक सही निष्कर्ष सिद्ध होता है। इसके अतिरिक्त, बर्बाद हुए खाद्य पर व्यय होने वाली ऊर्जा से प्रतिवर्ष 3.5 बिलियन टन कार्बन डाइऑक्साइड का उत्सर्जन होता है और क्षय होने से अन्य हानिकारक गैसें निकलती हैं। इसलिए, खाद्य हानि और बर्बादी में कमी लाने से सीधे तौर पर कार्बन उत्सर्जन कम होगा, जिससे कार्बन फुटप्रिंट में कमी आएगी, जो कथन 3 को सही बनाता है। कथन 1 गलत है क्योंकि 'पूर्ण रूप से' एक अतिवादी शब्द है; परिच्छेद के अनुसार बर्बादी पूरी आपूर्ति श्रृंखला में होती है, न कि केवल वितरण पद्धतियों के कारण। कथन 4 भी गलत है क्योंकि परिच्छेद में कटाई-उपरांत प्रौद्योगिकियों की अनुपलब्धता का कोई उल्लेख नहीं है। अतः केवल कथन 2 और 3 ही तर्कसंगत निष्कर्ष हैं।
In English (Question & Model Answer)
Which of the following statements best reflect the most logical and rational inferences that can be made from the passage?
1. The current methods of food distribution are solely responsible for the loss and wastage of food.
2. Land productivity is adversely affected by the prevailing trend of food loss and wastage.
3. Reduction in the loss and wastage of food results in lesser carbon footprint.
4. Post-harvest technologies to prevent or reduce the loss and wastage of food are not available.
Correct Option: (b) 2 and 3 only
Based on the passage, food loss and wastage occur throughout the supply chain and lead to significant land degradation (about 45%) due to unsustainable practices. Thus, land productivity is adversely affected by this trend, making Statement 2 a correct inference. Furthermore, the energy spent on wasted food results in 3.5 billion tonnes of CO2 emissions annually, and decay produces other harmful gases. Therefore, reducing food loss and wastage will directly decrease these emissions, leading to a smaller carbon footprint, which makes Statement 3 correct. Statement 1 is incorrect because 'solely' is an extreme word; the passage states that food is lost throughout the supply chain, not just due to distribution. Statement 4 is incorrect because the passage does not discuss the availability or lack of post-harvest technologies. Hence, only Statements 2 and 3 are logical and rational inferences.