What do you understand by food security ? Why it is necessary for a country like India ?
Model Answer
Food Security: Concept and Imperative for India:
- Conceptual Framework: Universal physical, social, and economic access to safe, nutritious, and culturally acceptable food to sustain active metabolic life (Pillars: Availability, Accessibility, Affordability, Utilization).
- Why Food Security is Vital for India:
- 1. Sustaining a 1.4+ Billion Demographic Base: Insulating 18% of global population from systemic famine shocks.
- 2. Eradicating Chronic Malnutrition: Combating high levels of child stunting, wasting, and maternal anemia via fortified nutritional safety nets.
- 3. Cushioning Against Climate-Induced Agrarian Shocks: Maintaining multi-million-tonne strategic buffer stocks (FCI) to stabilize price spirals during drought years.
- 4. Sovereign Independence & Social Stability: Ensuring agricultural self-reliance to prevent geopolitical food import dependence.
हिंदी में प्रश्न एवं आदर्श उत्तर
खाद्य-सुरक्षा से क्या समझते हैं ? यह भारत जैसे देश के लिये क्यों आवश्यक है ?
खाद्य सुरक्षा (Food Security) की अवधारणा एवं भारत जैसे देश हेतु इसकी अनिवार्यता:
- अवधारणा: सभी नागरिकों को हर समय स्वस्थ एवं सक्रिय जीवन जीने हेतु पौष्टिक और पर्याप्त भोजन की भौतिक, सामाजिक और आर्थिक उपलब्धता सुनिश्चित होना (FAO के 4 स्तंभ: उपलब्धता, पहुँच, सामर्थ्य, अवशोषण)।
- भारत जैसे विकासशील देश हेतु अनिवार्यता के कारण:
- 1. विशाल जनसंख्या (140+ करोड़): विश्व की 18% जनसंख्या का पोषण सुनिश्चित करना तथा अकाल/महामारी से रक्षा।
- 2. कुपोषण एवं बाल मृत्यु दर पर अंकुश: देश में व्याप्त चाइल्ड स्टंटिंग, वेस्टिंग और महिलाओं में एनीमिया (57%) को समाप्त करने हेतु।
- 3. जलवायु परिवर्तन व मानसूनी अनिश्चितता से सुरक्षा: सूखे और बाढ़ जैसी आपदाओं के समय बफर स्टॉक द्वारा बाजार मूल्यों में स्थिरता बनाए रखना।
- 4. संप्रभुता एवं गरीबी उन्मूलन: किसी विदेशी खाद्य सहायता पर निर्भरता समाप्त कर आत्मनिर्भर भारत का निर्माण।