What is the concept of food security?
Model Answer
Concept of Food Security (FAO Paradigm):
- Exists when all people, at all times, have physical, social, and economic access to sufficient, safe, and nutritious food meeting their dietary needs for an active, healthy life. Anchored by four pillars: Availability, Accessibility, Affordability, and Biological Absorption.
हिंदी में प्रश्न एवं आदर्श उत्तर
खाद्य सुरक्षा की अवधारणा क्या है?
खाद्य सुरक्षा (Food Security) की अवधारणा (FAO परिभाषा):
- वह स्थिति जब सभी व्यक्तियों को हर समय एक सक्रिय एवं स्वस्थ जीवन जीने हेतु उनकी आहार प्राथमिकताओं के अनुसार पर्याप्त, सुरक्षित एवं पौष्टिक भोजन तक भौतिक, सामाजिक एवं आर्थिक पहुँच उपलब्ध हो। इसके 4 प्रमुख स्तंभ हैं: 1. उपलब्धता (Availability), 2. पहुँच (Accessibility), 3. सामर्थ्य (Affordability), एवं 4. अवशोषण (Absorption)।