प्रजैविकों (प्रोबायोटिक्स) के संदर्भ में निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए :
1. प्रजैविक, जीवाणु और यीस्ट दोनों के बने होते हैं ।
2. प्रजैविकों में जीव, खाए जाने वाले खाद्य में होते हैं किन्तु वे नैसर्गिक रूप से हमारी आहार-नली में नहीं पाए जाते ।
3. प्रजैविक दुग्ध शर्कराओं के पाचन में सहायक हैं ।
उपर्युक्त कथनों में कौन-सा/से सही है/हैं ?
सही उत्तर: 1 और 3
प्रजैविकों में लाभकारी बैक्टीरिया और यीस्ट दोनों शामिल हो सकते हैं, और वे दुग्ध शर्करा (लैक्टोज) के पाचन में सहायता करते हैं। कथन 2 गलत है क्योंकि प्रजैविक जीव स्वाभाविक रूप से हमारे आंत माइक्रोबायोम में मौजूद होते हैं। अतः कथन 1 और 3 सही हैं।
In English (Question & Model Answer)
Consider the following statements in respect of probiotics :
1. Probiotics are made of both bacteria and yeast.
2. The organisms in probiotics are found in foods we ingest but they do not naturally occur in our gut.
3. Probiotics help in the digestion of milk sugars.
Which of the statements given above is/are correct ?
Correct Option: 1 and 3
Probiotics can comprise beneficial bacteria (such as Lactobacillus) as well as yeasts (such as Saccharomyces boulardii). Furthermore, certain probiotics aid in the breakdown of lactose (milk sugar). Statement 2 is incorrect because probiotic organisms are naturally present in the human gut microbiome and are also ingested via fermented foods.